Explosives Bouquet nach Cassis und roter Stachelbeere mit einem Hauch frischer Minze und thailändischem Basilikum. Ziemlich viel Power, aber die sehr helle Säure lässt ihn trotz 13,5 % hell und knackig bleiben. Unglaublich erfrischend
Herkunft: Slowenien
James Suckling: 92 Punkte
€ 13,50
Nicht vorrätig
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 lt |
| Restzucker | 1,9 |
| Säure | 5,9 |
| Vinifikation | Stahltank |
| Boden | Opok, Kalkmergel und Korallenkalk |
| Lage | Aus unserem steilen Terrassenweingarten am slowenischen Hochgrassnitzberg |
| Jahrgang | 2023 |
So wie unsere Weine sind auch wir selbst tief in unserer Region verwurzelt. Wir möchten diese Bodenständigkeit, diesen erdigen und handwerklichen Charakter in unsere Weine transferieren.
Christian & Thomas Polz